Onde o Tempo Ganha Tempo: Enoturismo na Quinta da Tapada do Barro

Há experiências que não se leem nos livros; vivem-se entre as páginas da própria natureza. Se está hospedado na Casa dos Livros, o convite que lhe fazemos hoje é para calçar uns sapatos confortáveis e deixar-se guiar pelo caminho que serpenteia até à Quinta da Tapada do Barro, em Vila Nova de Tazem.

Mais do que uma simples prova de vinhos, esta é uma jornada onde o relógio parece abrandar. Como costumamos dizer: é um momento em que devemos dar oportunidade ao tempo, para que ele nos dê mais tempo.

Uma Caminhada com Aroma a Dão

A beleza desta experiência começa logo à porta da nossa casa. A curta distância que nos separa da Quinta permite-lhe desfrutar de um passeio a pé, respirando o ar puro da Beira Alta e antecipando o que está por vir.

Ao chegar, o cenário abre-se numa vista panorâmica deslumbrante. É impossível não ficar em silêncio por uns segundos perante a imensidão das vinhas que desenham a paisagem de Vila Nova de Tazem.

Da Parra ao Copo: Uma Lição de Paixão

O que torna a visita à Quinta da Tapada do Barro verdadeiramente inesquecível não é apenas o vinho, mas as pessoas por trás dele. Existem anfitriões que as palavras dificilmente conseguem descrever — é preciso sentir a sua hospitalidade, ouvir o tom de voz com que falam da terra e perceber o brilho nos olhos a cada explicação. Têm mesmo de os conhecer.

Durante a visita, será guiado por todo o ciclo de vida do vinho:

• O Início: A criação da parra e o cuidado minucioso com a videira.

• A Evolução: A transformação da uva e os segredos da adega.

• O Final Feliz: O momento da prova, onde todo o trabalho árduo se converte em poesia líquida.

Os Tesouros de Vila Nova de Tazem

Vila Nova de Tazem é o “coração” de vinhos elegantes e com grande potencial de guarda. Na Quinta, terá a oportunidade de provar o que de melhor o Dão oferece.

As Castas Rainhas:

• Touriga Nacional: A joia da coroa. Dá origem a vinhos de cor intensa, com aromas florais (violetas) e frutados, revelando uma estrutura nobre.

• Encruzado: Para quem prefere brancos, esta é a casta de eleição. Vinhos equilibrados, com uma frescura mineral que perdura na boca.

• Alfrocheiro e Jaen: Castas que trazem suavidade, aromas de frutos silvestres e uma elegância aveludada típica desta zona.

Reserve o seu momento

Se procura um refúgio onde a cultura do vinho se cruza com o descanso da Casa dos Livros, esta é a combinação perfeita. Venha provar a história da nossa região e deixe que o tempo, por uma tarde, se esqueça de passar.

Dica da Casa: Não se esqueça da câmara fotográfica. A luz do pôr-do-sol sobre as vinhas da Tapada do Barro é um espetáculo que vai querer guardar para sempre.

Interessado em realizar esta visita durante a sua estadia? Fale connosco, ou com a D. Alcina, e ajudaremos a marcar o seu encontro com os sabores do Dão!